Leche de almendra (con chufamix)
Leche de almendra (con chufamix)
2018-07-04 08:59:41
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Ingredients
- 100 g de almendras
- 1 litro de agua
Instructions
- Lavar las almendras (se pueden dejar en remojo).
- Colocar 1 litro de agua en el vaso de la Chufamix .
- Colocar las almendras en el vaso filtrante de la Chufamix.
- Batir.
- Levantar el vaso filtrante y remover la pulpa que hay en el filtro con una cuchara de madera para colar más fácilmente.
- Finalmente, presionar suavemente la pulpa con el mortero de la Chufamix para extraer el máximo líquido posible.
Notes
- - Conservar en nevera.
- - La pulpa resultante que queda en el filtro se puede utilizar para preparar la receta de la tarta de Santiago o bizcocho/galletas de almendras.
- Receta adaptada por Mónica Barco (NutriBioNatur).
El blog de NutriBioNatur https://www.nutribionatur.com/blog/