Crema dulce de trigo sarraceno
Crema dulce de trigo sarraceno
2019-01-09 23:56:01
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Ingredients
- (para 4 personas)
- 1 taza de trigo sarraceno
- 5 tazas de agua
- canela en rama
- unas hojas de estevia o endulzante al gusto
- un puñado de uvas pasas/orejones (opcional)
- piel de limón (opcional)
- bebida vegetal (opcional)
Instructions
- Dejar el trigo sarraceno en remojo con agua durante 12 horas.
- Eliminar el agua del remojo.
- Lavar bien.
- Poner en una olla el trigo sarraceno, agua fría, canela, piel de limón, frutas secas cortadas en láminas finas y estevia en hoja.
- Hervir durante unos 35 minutos.
- Se puede añadir un poco de bebida vegetal unos minutos antes de retirar del fuego y servir con semillas o frutos secos.
Notes
- Receta adaptada por Mónica (NutriBioNatur).
- Si quieres saber más sobre alimentación y autismo lee este artículo de nuestro blog.
El blog de NutriBioNatur https://www.nutribionatur.com/blog/