Pan de castaña
Pan de castaña
2018-06-12 07:37:39
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Ingredients
- 250 g de harina de castaña
- 100 g de almidón de yuca
- 2 cdas de aceite de oliva o aceite de coco
- 1 cdita de miel orgánica
- 1 taza de agua
- sal marina al gusto
- 1 cda de bicarbonato
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol mezcla la harina de castaña con el almidón de yuca, luego agrega el aceite y continúa mezclando. Después, añade la miel.
- Incorpora el agua, mezcla hasta que se absorba toda, añade la levadura, la sal y el bicarbonato, y unifica todo.
- Pon aceite y enharina un molde, vierte la mezcla y tapa con papel film. Deja fermentar la masa hasta que doble su volumen.
- Hornea durante 30 minutos a 180ºC.
Notes
- Nota: Recomendamos acompañar el desayuno con tu proteína de preferencia (pollo, pavo, pescado, etc) en caso de no ser vegetariano.
- Receta de NutriWhite (http://www.nutriwhitesalud.com/receta/103/pan-de-castana)
- VIDEO: https://youtu.be/OlUjdh9xeYQ
El blog de NutriBioNatur https://www.nutribionatur.com/blog/