Tarta de chocolate sin gluten y sin azúcar

Tarta de chocolate sin gluten y sin azúcar
Tarta de chocolate sin gluten y sin azúcar
Print
Ingredients
  1. 2 cucharadas de ghee (mantequilla clarificada) o aceite de coco
  2. 80 gr de tableta de chocolate negro
  3. 2 cucharaditas de stevia
  4. 1 chorrito de vainilla
  5. 2 huevos
  6. 3/4 taza de cacao puro
  7. 1 taza de harina de arroz (o harina de almendra)
  8. 1 cucharada de polvo de hornear
  9. bebida vegetal (si es necesario)
  10. chocolate troceado (opcional)
  11. nueces o avellanas (opcional)
Instructions
  1. Derretir la tableta de chocolate con el ghee (o el aceite de coco).
  2. Añadir la stevia, la vainilla, los huevos y mezclar muy bien.
  3. Añadir el cacao, la harina y el polvo de hornear y mezclar.
  4. Si es necesario, añadir un poco de bebida vegetal.
  5. Añadir el chocolate troceado y las nueces/avellanas (opcional).
  6. Untar un molde con ghee (o aceite de coco) y espolvorear con cacao.
  7. Verter la mezcla en el molde y hornear a 180ºC durante 12-15 minutos.
Notes
  1. Receta de Rosa (Barcelona)
  2. Si quieres saber más sobre alimentación y autismo lee este artículo de nuestro blog.
El blog de NutriBioNatur https://www.nutribionatur.com/blog/