El requisito de Vitamina B12 es pequeño pero esencial. Los veganos pueden incluir la fuente de la vitamina B12 en sus dietas. La Levadura Nutricional es un reconstituyente en general, tanto en casos puntuales como en estados carenciales. Esta levadura no debe confundirse con la llamada levadura de cerveza, que se obtiene normalmente a partir del desecho de la fabricación industrial de la cerveza, se deshidrata a elevadas temperaturas y se aditiva con sabores. Esta levadura nutricional no está activada, es decir que cuando se mezcla con agua o azúcar no comienza el proceso de fermentación natural.
ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y ALTO CONTENIDO DE PROTEÍNAS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía..........................................................1625 kj / 344 kcal.
Grasas.................................................................4 g.
de las cuales saturadas...................................0,7 g.
Hidratos de carbono.......................................36,9 g.
de los cuales azúcares...................................12,4 g.
Fibra..................................................................22 g.
Proteínas...........................................................51 g.
Sal..................................................................0,18 g.
INFORME NUTRICIONAL DETALLADO (100 gr)
Calcio.............................................................95 mg.
Hierro.............................................................5 mg.
Zinc..........................................................120 mg.
Magnesio.................................................129 mg.
VITAMINAS
Vit. B1 (tiamina)............................................45 mg.
Vit. B2 (riboflavina)......................................18 mg.
Vit. B3 (niacina)..........................................341 mg.
Vit. B5 (ácido pantoténico).........................140 mg.
Vit. B6 (piridoxina)........................................34 mg.
Vit. B8 (biotina)..........................................196 mcg.
Vit. B9 (ácido fólico)...............................4.400 mcg.
Vit. B12 (cobolamina)..................................44 mcg.
Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin azúcares
Ingredientes:
Levadura inactiva seca en copos (Saccharomyces cerevisiae)
Advertencia: Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
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