Dulce de membrillo con azúcar de abedul
Dulce de membrillo con azúcar de abedul
2018-12-05 19:24:44
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Ingredients
- 3,5 kg de membrillos ecológicos bien maduros
- 2 kg de azúcar de abedul (xilitol)
Instructions
- Lavar bien los membrillos y cortarlos a trozos con la piel.
- Añadir el azúcar de abedul y dejar macerar 24 horas.
- Después de ese tiempo, poner en el fuego. Ir removiendo lentamente hasta que reduzca y vaya cogiendo un color tostado.
- Pasar por la batidora y después por el chino.
- Envasar cuando esté caliente.
Notes
- Receta de Vicky (Barcelona)
- Si quieres saber más sobre alimentación y autismo lee este artículo de nuestro blog.
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